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关于手工等离子切割机的视频，您可以搜索各大视频网站以获取更直观的操作演示，至于等离子切割机的安全性，如果设备正确使用和维护，是相对较安全的，仍需要注意以下几点：
1、高温安全：等离子切割机在工作时会产生极高的温度，因此必须注意防火，确保工作场所没有易燃物品，并远离可燃气体。
2、电气安全：等离子切割机涉及高电压和高电流，因此必须注意电气安全，确保设备接地良好，避免触电风险。
3、防护装备：操作等离子切割机时，必须佩戴专业的防护装备，如专业的防护眼镜、手套、工作服等，避免飞溅物或高温伤害。
4、设备维护：定期对设备进行维护和检查，确保设备处于良好的工作状态，损坏或过时的设备可能导致安全隐患。
5、操作规范：操作等离子切割机时，必须遵循操作规范，避免不当操作导致的安全事故。
只要遵守安全规定，采取必要的安全措施，手工等离子切割机是相对较安全的，如果您对设备的安全性有任何疑问，建议咨询专业人士或设备制造商。